2011,09,07 カワハギ

　カワハギの皮は、みなさん御存じのように、口の横に切れ目を入れると、奇麗に剥がすことができます。
今回は、ハサミを使いながら、もうすこし丁寧に剥いでみました。
その後、海の中にいる姿のまま、窓ガラスに張り付けて乾かしてみました。